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Productos
Agosto de 2010
Tetra Pak proyecta incrementos en el consumo de lácteos
El continuo crecimiento de los productos lácteos líquidos listos para beber, ha aumentado las proyecciones de consumo por sobre las expectativas.
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Tetra Pak, empresa mundial líder en soluciones de proceso y envasado de alimentos, aumentó a un 2,4% las proyecciones de consumo global de productos lácteos líquidos (PLL) para el periodo de 2009-2012.
Mundialmente, el consumo de PLL ha aumentado cada año en un 1,8% a 264 mil millones de litros, y la demanda ha seguido fuerte en el primer semestre de 2010.
Impulsado principalmente por los productos lácteos listos para beber (LPB) de larga vida, se espera que el consumo global alcance 283 mil millones de litros para el año 2012. En tanto, en América Latina, el crecimiento de estos productos sería de un 7,1% según la tasa de crecimiento compuesto anual (CAGR en inglés). El consumo global de leche blanca en envases de Tetra Pak ha sido mayor de lo esperado, con un incremento de 1,3%, llegando a 201 mil millones de litros mundialmente año a año.
"Vivimos un momento dinámico en la industria láctea. La leche, producto básico asequible y nutritivo, se está convirtiendo en parte de la dieta diaria de más y más personas alrededor del mundo," comentó el presidente y CEO de Tetra Pak, Dennis Jönsson, en la más reciente edición del Índice Lácteo Tetra Pak. La tercera edición del boletín revela que el envejecimiento de la población, los cambios demográficos y el crecimiento de la clase media, son factores que impactan en el tipo de producto lácteo que la gente consume y la forma en que lo consume, e incrementa la demanda por nuevos tipos de productos lácteos líquidos.
Entre las tendencias descritas en el informe se encuentran:
- El envejecimiento de la población impulsa la demanda de productos saludables. La población sobre 60 años es el segmento de mayor crecimiento en las regiones del mundo. Los productores ofrecen a estos consumidores productos como leche fortificada con calcio, vitaminas y minerales que ayudan a reducir el colesterol y proteger contra la osteoporosis.
- La urbanización cambia las preferencias del consumidor e impacta la distribución. Se espera que el número de personas de zonas urbanas supere los seis mil millones para el año 2050; estas personas tienen mejor preparación escolar, son más conscientes de las marcas y tienen mayores ingresos. Los productores comienzan a ofrecer productos de valor agregado, como leche enriquecida y yogurt para beber. La urbanización también está cambiando los modelos de distribución.
- La clase media disfruta de un nuevo poder adquisitivo. Se proyecta un crecimiento de la clase media global, pasando de 430 millones de personas en 2000 a 1.150 millones para el año 2030. Estos consumidores desean y pueden comprar otros productos lácteos líquidos, como leches saborizadas, para satisfacer las preferencias nuevas en alimentos y bebidas.
Acerca del Índice Lácteo
El Índice Lácteo de Tetra Pak es un informe semestral diseñado para ayudar a los productores lácteos a identificar nuevas oportunidades de crecimiento, al tiempo que ofrece toda la información de los observadores de la industria con los últimos acontecimientos, cifras y tendencias relacionadas con la industria lechera mundial. Los datos contenidos en este informe se recogen de diferentes fuentes externas a la compañía y analizados por los expertos Tetra Pak especializados en los mercados lácteos.
Acerca de Tetra Pak
Tetra Pak es una compañía de origen sueco líder en el procesamiento y envasado de alimentos. Su slogan “Protege lo bueno” refleja la filosofía con la que conduce su negocio basado en la producción de alimentos seguros y disponibles a nivel mundial.
Presente en más de 165 países, Tetra Pak emplea a más de 20.000 personas. La compañía cree en un liderazgo industrial responsable, que genere un crecimiento rentable, en armonía con la sustentabilidad ambiental y responsabilidad social empresaria. Tetra Pak trabaja estrechamente con sus proveedores y clientes para proporcionar soluciones óptimas para el tratamiento y envasado de los alimentos del modo más conveniente, innovador y protegiendo el medio ambiente.
En Argentina, Tetra Pak está presente desde 1979, cuenta con oficinas centrales en Buenos Aires, una planta de producción de material de envase en La Rioja, una estación de servicio técnico en San Fernando y otra en Mendoza.
Más información en www.tetrapak.com.ar
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