Proveedores
Marzo de 2009

Alco: 30 años de historia
La empresa es hoy uno de los mayores productores de conservas de frutas en la Argentina y de puré de tomate para el mercado internacional.

Alejandro Cilley, gerente
general de Alco-Canale,
durante su exposición.

Alco comenzó en 1958 en una pequeña finca mendocina dedicada a la producción de frutas y hortalizas. Allí, el conocimiento de la tierra les permitió obtener productos de sabores únicos.
En 1976 inauguraron en Tupungato, Mendoza, la primera planta industrial dedicada a la producción de conservas de frutas y hortalizas. Diez años después establecieron la segunda planta en la provincia de Catamarca, donde procesan desde entonces conservas de legumbres y hortalizas.
Acercándose al fin del milenio adquirieron en Tunuyan, Mendoza, una de las plantas de procesado de tomate más importantes del país. Esta operación significó para Alco un fuerte crecimiento que los posicionó en los primeros lugares dentro de la industria de conservas de alimentos.
La localidad de Real Del Padre, en San Rafael, fue testigo de otro gran salto cualitativo y cuantitativo en la historia de la firma: Alimentos Alco adquirió los activos de Canale y la planta de procesado que la marca poseía en dicho distrito.
Los procesos de control son también reflejo de una permanente búsqueda de la excelencia: todas sus fincas y las de sus proveedores pasan por exhaustivos procesos de monitoreo y verificación para garantizar que la materia prima cumpla con los más altos estándares de calidad.
En Lavallol, provincia de Buenos Aires, cuentan con su propia fábrica de envases de hojalata, lo que les brinda, además de una gran ventaja competitiva, un control absoluto de todos los eslabones de la cadena de calidad y los convierte en uno de los grupos de mayor integración vertical en todo el segmento de consumo de vegetales.
Su portafolio incluye actualmente: conservas de frutas, conservas de tomate, conservas de legumbres y hortalizas, dulces y mermeladas y pulpa de fruta.
En el mercado argentino comercializan las marcas Alco y Canale, además de producir y envasar marcas de terceros para grandes cadenas de hipermercados, cadenas de descuento, mayoristas nacionales y pulpas de frutas para uso industrial.
Este esquema de comercialización ha sido clave para mantener una constante evolución en la elaboración y en las ventas y lograr, en sólo tres décadas, multiplicar en más de 50 veces el volumen de producción.

Rol social
Alimentos Alco es una empresa involucrada socialmente con la comunidad, ya que, además de dar empleo a más de 2.500 personas, se compromete anualmente con las localidades donde operan las plantas y viñas contribuyendo con comedores infantiles, centros sanitarios, apadrinando escuelas y por sobre todas las cosas, siendo un punto clave del desarrollo de las regiones donde están presentes.
Un ejemplo elocuente es el de Cóndor del Plata, lugar donde se estableció la primera finca. Esta localidad ha tenido el mayor crecimiento demográfico de la provincia de Mendoza en los últimos 20 años, impulsado por la actividad industrial.
"Recordando nuestros comienzos, no podemos sino enorgullecernos al comprobar que esta semilla que se plantó hace más de 40 años es hoy el árbol que habíamos soñado y que, más allá de la evolución tecnológica y de los profundos cambios experimentados, sigue teniendo las mismas raíces y los mismos frutos", dijo Alejandro Cilley.

El futuro
"Seguimos pensando en invertir en la Argentina porque creemos que es la única forma de mantenerse otros 50 años.
Invertir cuando otros se vuelven más temerosos, es para nosotros la única manera de crecer, por lo cual estamos apostando a nuevos procesos industriales, nuevas tecnologías, estructuras comerciales y vamos a lanzar nuevos productos en este 2009 que se viene. Pensamos producir por lo menos el mismo volumen que el año pasado" .