Amplia oferta de CBSé en el mercado
Con un 60% de penetración y un amplio portfolio, la compañía lidera el mercado de la yerba mate con hierbas.
En 1978, en la ciudad de San Francisco, Córdoba, comenzaron las actividades de CBSé, cuando sus fundadores decidieron incorporar hierbas serranas a la yerba mate, introduciendo en el mercado un novedoso producto: la primera yerba mate compuesta.
Actualmente, las plantas de la compañía están ubicadas en Santa Ana, Misiones (molienda y estacionamiento); en Frontera, Santa Fe (planta industrial}; en San Agustín de Valle Fértil, San Juan (producción de hierbas), y en La Rioja y en las Sierras de Córdoba (acopio).
La administración central se encuentra en Buenos Aires.
Las yerbas compuestas (con hierbas) contienen cedrón, menta, poleo, boldo y peperina, entre otras. Se comercializan como CBSé Hierbas Serranas y CBSé Hierbas de los Andes.
“Tras varios años de estudios, pruebas de sabor y rigurosos controles de calidad, en 1997 se incorporaron las yerbas saborizadas, que atrajeron nuevos consumidores y crearon un nuevo segmento en yerba mate. Hoy se comercializan con sabor a naranja, limón, pomelo, café, miel y endulzada”, dice Juan Orquera, gerente general de la firma.
“Recientemente -agrega- se acordó una alianza con Alimentos Dr. A. Cormillot y se relanzaron CBSé Silueta y CBSé Endulzada”.
Poco tiempo atrás, la firma obtuvo la recertificación de la norma ISO 9001:2008 para la planta ubicada en Frontera, provincia de Santa Fe.
La norma, creada por la Organización Internacional de Normalización (ISO), establece los requisitos internacionales para los Sistemas de Gestión de la Calidad de las empresas.
De esta manera, se certifica que el establecimiento alimentício cumple con los estándares requeridos para el proceso de manufactura de alimentos.
Propiedades La yerba mate es rica en vitaminas A, 131, 132, 133, 135, C y E. Además aporta fósforo, calcio, hierro, potasio y magnesio.
Según investigadores del Instituto Pasteur y de la Sociedad Científica de París, el mate contiene prácticamente todas las vitaminas necesarias para la vida. Las vitaminas del complejo B contribuyen a que el organismo aproveche toda la energía de los alimentos.
La yerba mate es un poderoso antioxidante, detiene el envejecimiento celular, aumenta las defensas naturales del organismo y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, entre otros. También produce una sensación de bienestar, vigor y lucidez intelectual. Es diurética y facilita la digestión.
Indicadores El mercado total de yerba mate alcanzó las 240 mil toneladas en 2008. Con un consumo per cápita estimado en 6,7 kg por año. Según las cifras aportadas por la SAGPYA, las exportaciones sumaron 36 mil toneladas.
“La yerba mate saborizada es el segmento que más creció en volumen en el en período 2007/2008, con un incremento del 23%”, detalla Flor Orquera, gerente de Marketing.
“CBSé lidera el mercado de la yerba mate con hierbas (compuesta), con un 60% de penetración. También es líder en la categoría yerba mate saborizada con el 45% de participación”, agrega la ejecutiva.
“La yerba Tradicional y suave capta el 75% del mercado, en tanto las variantes con hierbas ocupan el 15%, el 10% restante corresponde a las saborizadas”, concluye.
La yerba mate con hierbas tiene una mayor penetración en la región andina (representa el 20% del consumo) y en la provincia de Córdoba y NOA (17%), en la ciudad de Buenos Aires retiene casi el 8% de las preferencias.Sabores para todos los gustosAlgunas variantes del amplio portfolio que componen los productos de CBSé son: Energía, Silueta y Regulasé, la primera yerba mate funcional. Las dos últimas con el sello Cormillot. En la primera, se destacan las reconocidas propiedades benéficas del guaraná. A su inconfundible sabor se agregan las notas herbales frescas que le otorgan el itol, el cedrón y el poleo, logrando un sabor agradable y persistente que brinda una sensación de bienestar y vítalídad.
En Silueta se combinan Ias conocidas propiedades benéficas de Ia rosa mosqueta, el hinojo, el fucus, Ia menta, el cedrón y el boldo.CBSé Regulasé, por su parte, es Ia mejor alternativa para mejorar el transito lento sín modificar las costumbres de todos los días, ya que combina todas Ias propíedades estimulantes, nutritivas y medicinales de Ia yerba mate y Ias distintas variedades de hierbas, con un toque de ciruela.
