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Supermercados
Marzo de 2010
Supermercados Pingüino, una cadena al servicio de la gente
CAS & FASA visitó Cormorán SA en la ciudad de Rafaela, provincia de Santa Fe, recorrió locales de Supermercado Pingüino y comprobó los excelentes resultados de su política de Responsabilidad Social Empresaria.
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Cormorán S.A. es una empresa familiar, que nació en 1975 como mayorista de productos de consumo masivo, y en 1977 acompañando el proceso de concentración del mercado minorista, abrió su primer autoservicio en la ciudad de Rafaela.
Desde entonces, acompañó los cambios del mercado en los dos canales de comercialización, apoyada en sólidos valores reconocidos por sus clientes.
Durante las décadas de 1980 y 1990, la empresa creció sostenidamente, tanto en la esfera mayorista, como en el área minorista. En el ámbito mayorista, llegamos a tener cobertura regional en siete provincias, y en el área minorista, se inauguraron otras cuatro sucursales en la ciudad de Rafaela.
En el año 1997, ya con cinco sucursales en su ciudad de origen, la empresa abrió la primera sucursal regional en San Francisco, Córdoba, y en el verano de 2002 nuevas sucursales en Rafaela con el formato Pingüino Express, que permitieron llegar a barrios alejados del centro de la ciudad
“Hoy, nuestra presencia mayorista se concentra en cuatro provincias, mientras que en lo referido a atención directa al público, contamos con más de 8.100 m2 de salón de venta en los supermercados de Rafaela y San Francisco”, describió Mariano López, a cargo del área de compras.
“Los locales de venta minorista están distribuidos en dos formatos: Supermercados Pingüino y Pingüino Express. Además contamos con un Centro de Producción de Panificados y Pastas Frescas, para nuestros propios locales, y un Centro de Distribución”, agregó.
Por su parte, Francisco López, responsable del área Marketing puntualizó: “Producimos varias marcas propias, Pingüino, Los Sauces, Sol de los Trigales y Coral Sea. También trabajamos con la marca Primer Precio.
Una empresa con valores
La búsqueda de superación permanente, la vocación de servicio expresada en el lema "La alegría de Servir" es el estandarte de la filosofía de trabajo de la empresa creada hace más de 30 años por Dante López.
“La cordialidad en el servicio al cliente es un rasgo que nos diferencia. Asumimos un compromiso de satisfacción con el cliente a través de la ‘garantía 100% calidad’. A ello, agregamos responsabilidad profesional y, respeto por las reglas del mercado. Sin embargo, nuestro esquema de trabajo no estaría completo sin una parte que consideramos fundamental, el desarrollo personal y profesional de nuestro capital humano”. completó Francisco.
“Creemos -agregó- que nuestro personal es lo más valioso que tiene la empresa, porque son quienes pueden aportar valor y marcar la diferencia competitiva que nos distingue en el mercado. Por eso apostamos desde nuestro origen al desarrollo personal y profesional de nuestra gente”.
Responsabilidad social
Mariano López se encargó de describir las acciones que Supermercado Pingüino llevo a cabo en 2009 para colaborar con el cuidado ambiental: “A fines de 2008 los integrantes de Supermercados Pingüino nos planteamos una serie de objetivos con el fin dar fuerza y valor a la política de Responsabilidad Social Empresaria que lleva adelante la compañía”.
A partir de esa premisa nació Pingüino Vida, una marca que sintetiza el compromiso de la cadena con la comunidad y el medio ambiente, contribuyendo a su cuidado y fomentando una vida saludable.
En 2009 se cumplieron muchos de esos objetivos con la participación activa y la ayuda de toda la comunidad.
Bolsas reutilizables
Bajo el lema "Usemos menos bolsas plásticas", la firma invitó a sus clientes a adquirir, a precio de costo, sus bolsas reutilizables. De esta manera se busca generar una disminución en el uso de bolsas plásticas y, por ende, una contribución al cuidado del medio ambiente.
Las coloridas bolsas, en sus versiones Rojo, Verde, Celeste y Blanco, están disponibles en todas las sucursales de Supermercados Pingüino.
Bolsas verdes y amarillas
Las bolsas tradicionales de supermercado se reutilizan, en la mayoría de los casos, como bolsa de residuos. Por eso se pensó que introduciéndole algunas modificaciones se podría colaborar en la campaña "Creando Conciencia", implementada por la Municipalidad de Rafaela para promover la recolección de residuos diferenciada.
Así es que se implementó el uso de bolsas de colores, con una leyenda descriptiva para favorecer la recolección de residuos diferenciada.
• Las bolsas verdes, para los residuos recuperables (metales, latas, vidrios, plásticos, papeles, cartones, trapos, etc.).
• Las bolsas amarillas, para los residuos no recuperables (restos de comida, pañales, papel higiénico, toallas femeninas, servilletas de papel, etc.).
“Hace ya un año que todos los clientes de la cadena reciben en las sucursales estos dos tipos de bolsas. Esta iniciativa de la empresa fue planteada a la Secretaría de Espacios Públicos y avalada por el equipo que lo integra”, puntualizó Francisco.
Reciclado de papel
Bajo la consigna "Salvemos nuestros árboles" la compañía lanzó una campaña para reciclar papel y contribuir con el cuidado del planeta.
A partir de un convenio realizado con la Municipalidad de Rafaela, se comenzó a recolectar en las sucursales todo el papel y el cartón que la gente ya no utiliza en sus hogares.
Mediante urnas colocadas en todas las sucursales se recolectaron aproximadamente cinco toneladas de papel para su reciclado, que fueron enviadas a la Municipalidad de Rafaela y luego fue vendido a la Cooperativa COREPA, encargada de trabajar en el reciclado de papel.
Lo recaudado por la venta del papel fue donado para colaborar con la tarea de la Cooperativa de Rafaela, que trabaja en el Relleno Sanitario.
Para llamar la atención de los clientes, las urnas estaban decoradas con frondosos árboles y mensajes que invitaban a participar de la iniciativa. El resultado fue muy exitoso y se estima que lo seguirá siendo en el futuro.
A su vez, se implementó una campaña interna para trabajar sobre el objetivo de reducción, reutilización y reciclado del papel empleado en las oficinas propias, implementando una serie de normas básicas e instalando las urnas de reciclado en todas las oficinas y secciones internas.
Bolsas oxi-biodegradables
A partir del mes de octubre se implementó el uso de bolsas oxi-biodegradables en San Francisco y desde el mes de diciembre en Rafaela.
Estas bolsas incluyen en su proceso de elaboración un aditivo que rompe los enlaces de carbono-carbono, transformándose en productos sensibles a la luz solar, humedad, temperatura y otros factores ambientales que inician un proceso de degradación natural.
Este mecanismo innovador, posibilita mantener las propiedades de resistencia y seguridad de las bolsas tradicionales con un impacto ambiental notoriamente menor.
Mural Pingüino Vida
Esta acción nació con el objetivo de transmitir un mensaje positivo y optimista a la gente, generando una valiosa experiencia a través de lo visual.
Partiendo de esa premisa, se cubrió toda la esquina de Avenida Mitre y General Paz de la ciudad de Rafaela con dibujos y frases que invitan a quienes pasan por el lugar a reflexionar sobre la frase "El mundo que imaginás es el que soñamos todos".
“Además de darle color y alegría a una esquina de la ciudad a través de la creatividad y el arte, se buscó crear conciencia sobre la importancia de cuidar nuestro planeta para que todos tengamos un futuro mejor”, comento Francisco López.
“Lo que más queremos destacar es que estas acciones fueron posibles gracias a la colaboración y el incondicional apoyo de la comunidad. Por eso queremos agradecer a todos los que se sumaron a estas iniciativas e invitarlos a seguir formando parte de Pingüino Vida, nuestro compromiso en acción”, dijo Mariano López, a modo de conclusión.Excelentes resultadosTranscurrido un año desde el lanzamiento de la campaña Pingüino Vida la iniciativa de la cadena arroja excelentes resultados.
El lanzamiento de las bolsas reutilizables permitió reducir un 21% el uso de las bolsas plásticas, lo que significó una disminución de 1.120.000 unidades, equivalentes a 4,7 toneladas de plástico. Por otro lado, la campaña de reutilización alcanzó un total de cinco tonelas de papel.La producción de las bolsas verdes y amarillas para favorecer la recolección de residuos diferenciada requirió una inversión de 30.000 pesos para un proceso de fabricación de treinta días.
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